Лимонад является популярным напитком в тёплые месяцы. Он отлично охлаждает в летний зной и восполняет потерянную организмом жидкость.
О чём расскажем:
Польза и вред лимонада
«Натуральный лимонад, приготовленный из свежих фруктов и ягод, помогает поддерживать гидратацию организма. Это особенно важно в жаркую погоду или после физических нагрузок».
Он является источником витаминов и микроэлементов, антиоксидантов. Какие именно питательные вещества будут в напитке, зависит от его состава.
В натуральном лимонаде содержится витамин С, способствующий укреплению иммунной системы. Также благодаря содержанию сахара он быстро восполняет энергетические запасы организма.
Фото: istockphoto.com/fcafotodigital
Однако большое количество сахара может привести к лишнему потреблению калорий и набору веса. Высокое содержание кислоты и сахара в лимонаде способствует развитию кариеса, а также доставляет дискомфорт людям с повышенной чувствительностью зубов.
У людей с симптомами желудочной диспепсии быстрое употребление холодного напитка (особенно в больших количествах) может вызвать недомогание со стороны желудочно-кишечного тракта.
Как часто можно пить лимонад?
Частота употребления натурального лимонада зависит от индивидуальных потребностей и нормы суточной калорийности человека.
Фото: istockphoto.com/5PH
Лучшей заменой лимонаду будет обычная чистая вода. Если вам хочется как-то разнообразить напиток, то можно его ароматизировать, то есть добавить лимон, мяту, имбирь, огурец, ягоды и другие ингредиенты.
Рецепты домашнего лимонада
Напиток, приготовленный в домашних условиях, является лучшим выбором. Он полезнее, чем магазинные варианты: содержит максимум питательных веществ, в нём отсутствуют искусственные красители и ароматизаторы, вредные для здоровья.
Классический лимонад
Ингредиенты:
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока;
- 1 стакан сахара;
- 5 стаканов воды;
- лёд;
- лимонные дольки для украшения.
Фото: istockphoto.com/danilovi
Приготовление:
- В кувшин налейте стакан горячей воды, добавьте сахар, перемешайте.
- Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду.
- Перемешайте, добавьте лёд и украсьте дольками лимона.
Имбирный лимонад
Ингредиенты:
- 1 стакан лимонного сока;
- 3/4 стакана сахара;
- 6 стаканов воды;
- 2 столовые ложки тёртого свежего имбиря;
- лёд.
Фото: istockphoto.com/Jeja
Приготовление:
- Смешайте воду, сахар и имбирь в кастрюле и доведите до кипения.
- Охладите сироп, процедите для удаления имбиря.
- Смешайте сироп с лимонным соком и добавьте лёд.
Мятный лимонад
Ингредиенты:
- 1 стакан лимонного сока;
- 1 стакан сахара;
- 5 стаканов воды;
- 1 стакан свежих листьев мяты;
- лёд.
Фото: istockphoto.com/Nadya Semenchik
Приготовление:
- Приготовьте сироп из сахара и одного стакана воды, добавьте мяту и дайте настояться.
- Смешайте сироп с лимонным соком и оставшейся водой.
- Добавьте лёд и украсьте листьями мяты.
Огуречный лимонад
Ингредиенты:
- 1 стакан лимонного сока;
- 3/4 стакана сахара;
- 5 стаканов воды;
- 1 средний огурец, нарезанный тонкими ломтиками;
- лёд.
Фото: istockphoto.com/wmaster890
Приготовление:
- Приготовьте сироп из сахара и одного стакана воды.
- Смешайте сироп с лимонным соком, оставшейся водой и добавьте огуречные ломтики.
- Добавьте лёд перед подачей.
Приятного аппетита!