Когда мы решаемся отказаться от сладкого, большинство преследует одну цель — избавиться от лишнего веса. Отчаянно пытаясь похудеть, мы сокращаем потребление мучного, сахара, иногда даже фруктов. Но если всё в норме, нужно ли жертвовать любимыми пирожными?
Почему бывает сложно отказаться от сахара?
Диетолог Анна Берсенева объясняет, что из-за быстрых углеводов увеличивается уровень глюкозы в крови. Это, в свою очередь, даёт чувство бодрости и энергичности. Однако после такого кратковременного всплеска наступает упадок сил и возникает чувство дискомфорта. Организм требует ещё дозу сладкого, чтобы избавиться от неприятных ощущений. Сахар в этом случае выступает как антидепрессант или даже наркотик: благодаря ему вырабатываются гормоны радости и счастья –серотонин и эндорфин.
Кожа
Сахар плохо сказывается на коже лица. Дело в том, что сахаросодержащие продукты замедляют функционирование лейкоцитов, которые отвечают за борьбу с инфекциями и воспалениями.
Фото: istockphoto.com
Соответственно создаётся идеальная среда для развития бактерий в кожных слоях, и как следствие появляются высыпания. Бьюти-коуч Юлия Сайфуллина отмечает, что сахар также может спровоцировать тусклый цвет кожи, мешки под глазами, «заломы» и морщины.
Кишечник
Учёные из Университета Альберты выяснили, насколько пагубно сахар влияет на микрофлору кишечника, способствуя развитию в кишечнике болезнетворных бактерий.
Фото: istockphoto.com
Также было выявлено, что избыток сахара в рационе увеличивает проницаемость кишечника. Это приводит к тому, что результаты жизнедеятельности вредных бактерий проникают из желудочно-кишечного тракта в другие органы и могут вызывать такие заболевания, как болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Психика
В большом количестве сахар способен провоцировать нервные расстройства, анемию и зачастую становится причиной хронической усталости. Это связано с тем, что для его усвоения требуется большое количество витаминов группы В, а их дефицит, в свою очередь, может привести к депрессии.
Фото: istockphoto.com
Кроме того, сахар вызывает самое настоящее привыкание. Консультант по правильному питанию и психолог Алёна Грозовская рекомендует обратить внимание на фрукты и мёд, если вы чувствуете недостаток сладкого в рационе. В природной форме сахар усваивается гораздо лучше.
То есть вред сахара для организма проявляется не только в появлении лишних жировых отложений, но и в ускоренном старении кожи, раздражительности и проблемах с пищеварением. Сладкая жизнь не так уж и сладка.