Простой, но эффектный способ произвести впечатление на гостей. Селёдку под шубой любят многие, но что делать, если привычная версия салата уже порядком надоела? Фудблогер Петрос Казаков предлагает приготовить его в виде чизкейка.
Селёдка под шубой-чизкейк
Фото: Кадр из видео Петроса Казакова (@papanya_n1)3
Ингредиенты для «начинки»:
- селёдка малосольная или в масле (1 упаковка);
- картофель (550 г);
- морковь (350 г);
- крупная луковица;
- яйцо (3 штуки);
- майонез, соль и перец (по вкусу).
Овощи (кроме лука) и яйца отварить, нарезать все ингредиенты мелким кубиком. Уложить в кондитерское кольцо, смазывая каждый слой майонезом.
Селёдка под шубой-чизкейк
Фото: @papanya_n1
Для заливки:
- свёкла (700 г);
- сметана (150 г);
- майонез (150 г);
- желатин (25 г);
- соль (1 ч. л.).
Свёклу отварить и пюрировать, добавив сметану и майонез. Желатин замочить в воде и влить в получившуюся смесь. Ещё раз тщательно перемешать. Залить свекольным слоем «начинку», слегка раздвинув кондитерское кольцо. Оставить в холодильнике до застывания.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем телеграм-канале @championat_lifestyle рассказываем, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.