Есть множество методов для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Это спорт, отказ от вредных привычек, упражнения, а также правильное питание. Важно знать, что нужно включить в свой рацион, а от чего лучше отказаться.
Полезные продукты для сердца и сосудов
Ваше меню должно состоять преимущественно из растительной пищи. Почему? Она богата антиоксидантами и необходимыми витаминами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Большинство из них вполне доступны.
1. Рыба
Необходимо выбирать жирные сорта рыб. К ним относятся лосось, сельдь, макрель, анчоус и тунец. Они славятся большим содержанием Омега-3. Эти полиненасыщенные жирные кислоты помогают уменьшить воспалительные процессы в организме и улучшить питание тканей. Также препятствуют развитию атеросклероза и ишемии. Кстати, рыбная диета популярна среди японских долгожителей. Приятным бонусом станет разглаживание морщин!
Фото: istockphoto.com
2. Фрукты и ягоды
Для сердца и сосудов полезны яблоки, груши, абрикосы, сливы и все ягоды тёмного цвета. Например, черника, вишня, голубика. Эти продукты богаты антиоксидантами и витаминами, которые питают сердечную мышцу, предотвращают ишемию, снижают уровень холестерина. А значит, препятствуют образованию тромбов. Калий, магний и витамин C помогают при противовоспалительных процессах, также уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Включив их в свой рацион, вы повысите и уровень гемоглобина в крови.
3. Орехи
Обратите внимание на грецкие орехи, миндаль, фисташки и арахис. Употребляя их на постоянной основе, вы минимизируете риск сердечного приступа на 50%. Они содержат жирные кислоты Омега-3, витамин Е, магний, калий и другие питательные вещества, которые благотворно влияют на состояние сосудов. Снижают уровень «плохого» холестерина и укрепляют иммунитет. В химический состав большинства орехов входит аминокислота аргинин. Это не только афродизиак, но и «лекарство» для сосудов.
Фото: istockphoto.com
4. Чеснок
Содержит более 70 микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на сердце. Они также расслабляют стенки сосудов, помогают циркулировать крови, укрепляют сердечную мышцу. Особенно полезен для тех, кто страдает аритмией.
5. Овсяная каша
Она богата магнием, фосфором, кальцием, железом, натрием, цинком, витаминами группы В, витамином Е, аминокислотами и антиоксидантами. Овсянка содержит растворимые волокна, которые снижают уровень общего и «плохого» холестерина в крови и даже расщепляют его отложения. Ваши сосуды приобретут эластичность. Лучше всего отдавать предпочтение крупам из цельного зерна, а не кашам быстрого приготовления.
Фото: istockphoto.com
6. Тыква
В тыкве много витаминов и минералов, способствующих правильной циркуляции крови. Они также выводят «плохой» холестерин. В состав плода входит пектин, который служит профилактикой против атеросклероза. Это тот редкий случай, когда продукт разрешается употреблять в виде сока. Если вы будете выпивать его перед сном, у вас не будет проблем с засыпанием, а нервная система восстановится. Тыква поможет снизить проявление стенокардии и нормализовать сердцебиение.
7. Растительные масла
Если у вас есть заболевания сердца, то из рациона нужно исключить животные жиры. Их можно заменить на растительные масла. Оливковое богато витамином E, который предотвращает тромбоз сосудов. Сегодня в доступе есть такие виды, как кунжутное, льняное, тыквенное. Помните, что суточная норма – одна-две столовые ложки.
Фото: istockphoto.com
8. Авокадо
Говоря о важности мононенасыщенных жиров для сердца, нельзя пройти мимо авокадо. Этот фрукт в рационе станет отличной профилактикой возникновения тромбоза. При регулярном употреблении за счёт антиоксидантов замедляется старение. В составе есть калий, который очень важен для работы сердца. Он помогает поставлять кислород в мозг, участвует в сокращении мышц и обеспечивает стабильность артериального давления. Недостаток этого минерального вещества будет отражаться на функционировании организма. Появятся слабость, судороги, мышечная боль и аритмия.
9. Фасоль
Этот род бобовых регулирует уровень сахара в крови и благоприятно влияет на сердечную мышцу. Фасоль имеет в составе растворимую и нерастворимую клетчатку. Первая помогает выводить из организма желчь, содержащую холестерин. Вторая полезна людям, страдающим пищеварительными расстройствами. Употребление этого продукта полезно для профилактики ишемической болезни сердца. В составе много фолиевой кислоты. Она снижает уровень гомоцистеина. В результате – нет риска сердечного приступа, инсульта или заболеваний периферических сосудов.
Фото: istockphoto.com
10. Оливки и маслины
Оливки и маслины помогают сделать стенки сосудов более эластичными. За это отвечают полезные жиры в составе. Плоды богаты витамином Е и ненасыщенными кислотами. А значит, давление и уровень «плохого» холестерина будут в норме. Фенольные соединения борются с образованием тромбов.
От чего стоит отказаться?
Некоторые продукты оказывают нежелательное воздействие на работу сердца и сосудов. Как правило, они содержат много холестерина. К ним относятся:
1. Пицца и гамбургеры
Многие знают о вреде гамбургеров. Для сердца они крайне опасны. Чем? Сочетанием насыщенных жиров и углеводов. Это же касается и пиццы. Помимо этого, в составе присутствуют натрий и сахар (в соусе).
Фото: istockphoto.com
2. Чипсы
Этот продукт может стать причиной серьёзных заболеваний сердца. Всё дело в акриламиде. Вредное вещество образуется при жарке. Оно остаётся в крови, что значительно увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых патологий.
3. Копчёности
Обработанное мясо или рыба во многом состоят из насыщенных жиров и большого количества соли. В 100 г порции содержится половина ежедневной дозы натрия. Частое употребление копчёностей приводит к повышению кровяного давления. Кстати, этот продукт вреднее колбасы.
Фото: istockphoto.com
4. Газированные напитки
Сахар – ключевой ингредиент всех газированных напитков, даже если производитель указывает, что это диетический аналог. Искусственный подсластитель аспартам также вреден. Доказано, что человек начинает потреблять ещё больше калорий уже после одного выпитого стакана. А это чревато ожирением и сердечными патологиями.
5. Сладости
В сладостях и хлебобулочных изделиях слишком много сахара. К тому же их изготавливают с использованием насыщенных жиров. Именно эти два ингредиента губят сердце и сосуды.
6. Картофель фри
Картофель фри способствует быстрому развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Во всём виноваты трансжиры. Они повышают уровень «плохого» холестерина, способствуют образованию тромбов и развитию атеросклероза.
Фото: istockphoto.com
7. Алкоголь
Спиртные напитки способствуют повышению пульса и замедляют поступление кислорода в ткани. Это чревато высоким артериальным давлением, аритмией и даже кардиомиопатией. Особенно не рекомендуется употреблять алкоголь людям с хроническими заболеваниями сердца. В частности, при наличии ишемии. Все этанолсодержащие напитки оказывают токсическое влияние на миокард и расширяют периферические сосуды.
Помните, что рацион играет важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов. Сбалансированное питание и соблюдение ЗОЖ снижают вероятность возникновения серьёзных заболеваний и улучшают общее состояние организма.