Чечевичный-суп: как приготовить полезный суп-пюре

В дождливую осень хочется чего-нибудь согревающего и вкусного. Предлагаем приготовить полезный чечевичный суп-пюре, который согреет, подарит чувство насыщенности и не навредит фигуре!

Вам понадобятся:

• чечевица — 500 гр;
• лук — 1 шт;
• картофель — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• томатная паста — 1 чайная ложка;
• куркума;
• паприка;
• соль;
• зира.

Материалы по теме

Что съесть перед тренировкой? 5 салатов, богатых белком

Как приготовить ПП-конфеты?

Способ приготовления:

1. Первым делом крупно нарезаем овощи и отправляем тушиться 7-10 минут на среднем огне под крышкой с добавлением воды;
2. Далее добавляем томатную пасту, специи и тушим ещё 5 минут, чтобы специи дали свой аромат;
3. Добавляем чечевицу и тушим всё вместе ещё 3 минуты;
4. Вливаем кипячёную воду, варим суп на среднем огне ещё 10-15 минут;
5. Пюрируем с помощью блендера и подаём с долькой лимона! Работать блендером нужно тогда, когда масса немного остынет.