Мэр прибрежной Олимпийской деревни, олимпийская чемпионка Светлана Журова на пресс-конференции, посвящённой устройству объекта, подробно рассказала о питании спортсменов.
«Я являюсь волонтёром, но как мэр Олимпийской деревни имею доступ к олимпийским столовым. Мне предоставляется эксклюзивная возможность попробовать то, что кушают спортсмены. И знаете, там такой огромный выбор, что я пользуюсь волонтёрской столовой, потому что за фигурой нужно следить. У меня есть возможность сравнить питание спортсменов с тем, что было на предыдущих Играх. Так как я участница четырёх Олимпиад, мне есть с чем сравнить. Я была на Олимпийских играх в странах с разной культурой – азиатской, американской, европейской. В России своё культурное наследие, и в Олимпийских деревнях оно присутствует.
Конечно, есть какие-то мелочи, которые нужно исправить. Обычно я подсаживаюсь к иностранным спортсменам и слушаю, что они между собой говорят. Может быть, это некрасиво, но мне важно, что думают спортсмены о нашей Олимпиаде, потому что у меня есть возможность что-то исправить. И пока я не слышала критических замечаний. Спортсмены довольны, им всё нравится. Но на одном совещании я услышала такое замечание: вот у нас есть белый, чёрный, серый хлеб, багет, но нет хлеба с семечками. Понимаете, до каких нюансов доходит? И конечно, хлеб с семечками у нас появится», – цитирует Светлану Журову агентство «Весь спорт».