Новое исследование Университета Флиндерса выявило влияние средиземноморской диеты на общее состояние человека. Она богата важными пищевыми компонентами, включая клетчатку, полезные жиры, витамины и аминокислоты.
Учёные анализировали микробиом участников с повышенным риском сердечных болезней. Эксперимент длился восемь недель.
Выяснилось, что такой вид питания значительно увеличил количество полезных бактерий. Они снижают кровяное давление и оказывают позитивное воздействие на здоровье кишечника. Также наблюдалось уменьшение количества вредных бактерий, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Средиземноморская диета, дополненная молочными продуктами с высоким содержанием кальция, может способствовать здоровью кишечника. Эти улучшения значительны, учитывая потенциальные последствия в виде снижения риска сердечных заболеваний и инсульта.