Завтраки для всей семьи: 10 рецептов из простых ингредиентов, одобренных врачом

• Омлет с овощами и сыром
• Тосты с авокадо и яйцом
• Банановые оладьи
• Греческий йогурт с орехами и мёдом
• Мюсли с фруктами и йогуртом
• Разноцветный сэндвич с овощами
• Яблочный пирог
• Блинчики с творогом и ягодами
• Рисовая каша с ягодами и орехами
• Фруктовый салат с йогуртом

Омлет с овощами и сыром

Омлет — это прекрасный выбор для завтрака, так как он легко готовится и содержит много полезных веществ.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 50 мл молока;
• 1 морковь, нарезанная кубиками;
• 1 помидор, нарезанный кубиками;
• 50 г твёрдого сыра, натёртого на крупной тёрке;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Взбейте яйца с молоком в миске до однородной консистенции.
2. Добавьте морковь и помидоры, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
4. Вылейте смесь яиц с овощами на сковороду и готовьте на среднем огне до готовности.
5. Посыпьте омлет натёртым сыром и дайте ему растопиться.
6. Подавайте омлет горячим со свежей зеленью по желанию.

Тосты с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба;
• 1 спелый авокадо;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
3. Растолките авокадо в миске до состояния пюре.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5. Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду и готовьте до готовности.
6. Намажьте ломтики хлеба пюре авокадо и выложите сверху яичницу.
7. Посыпьте тосты солью и перцем по вкусу.

Банановые оладьи

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 столовая ложка сахара;
• 100 мл молока;
• 50 г сливочного масла.

Шаги приготовления:

1. Разомните бананы вилкой в миске до состояния пюре.
2. В другой миске взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции.
3. Добавьте взбитые яйца в пюре бананов, хорошо перемешайте.
4. В смесь бананов и яиц добавьте муку, разрыхлитель и молоко.
5. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
7. Вылейте тесто на сковороду и готовьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.

Греческий йогурт с орехами и мёдом

Ингредиенты:

• 200 г греческого йогурта;
• 30 г грецких орехов, мелко нарезанных;
• 1 столовая ложка мёда.

Шаги приготовления:

1. Выложите греческий йогурт в миску.
2. Посыпьте йогурт нарезанными орехами.
3. Полейте йогурт мёдом.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Мюсли с фруктами и йогуртом

Ингредиенты:

• 100 г мюсли;
• 150 г греческого йогурта;
• 1 банан, нарезанный кружочками;
• 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее).

Шаги приготовления:

1. Выложите мюсли в миску.
2. Добавьте нарезанный банан и свежие ягоды.
3. Полейте мюсли греческим йогуртом.
4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Разноцветный сэндвич с овощами

Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба;
• 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками;
• 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками;
• 1 помидор, нарезанный тонкими ломтиками;
• 50 г твёрдого сыра, нарезанного тонкими ломтиками;
• 2 листа салата;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Выложите на один ломтик хлеба морковь, огурец, помидор, сыр и салат.
3. Посыпьте овощи солью и перцем по вкусу.
4. Положите второй ломтик хлеба сверху и нажмите немного, чтобы сэндвич склеился.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

• 3 яблока, нарезанных тонкими ломтиками;
• 200 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• соль и корица по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром в миске до однородной консистенции.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для запекания.
5. Выложите сверху ломтики яблок, посыпьте корицей и сахаром.
6. Запекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°С около 40–45 минут.

Блинчики с творогом и ягодами

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 2 яйца;
• 100 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 столовая ложка сахара;
• 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее).

Шаги приготовления:

1. Разомните творог вилкой в миске до однородной консистенции.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции.
3. Добавьте взбитые яйца в творог, хорошо перемешайте.
4. В смесь творога и яиц добавьте муку и разрыхлитель.
5. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
7. Вылейте тесто на сковороду и готовьте блинчики на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
8. Подавайте блинчики горячими со свежими ягодами и сиропом.

Рисовая каша с ягодами и орехами

Ингредиенты:

• 100 г риса;
• 200 мл молока;
• 200 мл воды;
• 50 г сахара;
• 50 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее);
• 30 г грецких орехов, мелко нарезанных.

Шаги приготовления:

1. Промойте рис под проточной водой.
2. В кастрюле смешайте молоко, воду и сахар, доведите до кипения.
3. Добавьте рис в кастрюлю и варите на среднем огне до готовности.
4. Выложите рисовую кашу в тарелку, посыпьте свежими ягодами и орехами.

Фруктовый салат с йогуртом

Ингредиенты:

• 1 яблоко, нарезанное кубиками;
• 1 груша, нарезанная кубиками;
• 1 банан, нарезанный кружочками;
• 100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее);
• 200 г греческого йогурта;
• 1 столовая ложка мёда.

Шаги приготовления:

1. Выложите нарезанные фрукты и ягоды в миску.
2. Добавьте греческий йогурт и мёд.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.