Вам понадобятся
цельнозерновой бездрожжевой хлеб;
авокадо;
творожный сыр;
яйца;
желтки — 3 шт.;
сливочное масло — 100 г;
уксус — 1 ч. л.;
сахар, соль, чёрный перец.
авокадо;
творожный сыр;
яйца;
желтки — 3 шт.;
сливочное масло — 100 г;
уксус — 1 ч. л.;
сахар, соль, чёрный перец.
Хлеб поджариваем на сухой сковороде.
В пиалу кладём пищевую плёнку, смазываем её любым маслом и добавляем туда сырое яйцо. Закрываем, образуя мешочек.
Отправляем мешочек в кипящую воду и варим яйцо таким образом 4-5 минут.
Затем перекладываем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Затем перекладываем в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления.
Для соуса к желткам добавляем соль, сахар, перец, уксус и сливочное масло.
Ставим на паровую баню и непрерывно перемешиваем венчиком до загустения. Важно, чтобы желток не свернулся, поэтому лучше периодически убирать миску с паровой бани, но при этом перемешивать.
Начинаем собирать брускетту: тосты мажем творожным сыром.
Далее кладём авокадо и сверху яйцо.
Добавляем ложку голландского соуса и по желанию украшаем зеленью. Готово!
Как приготовить ПП-брускетту с яйцом пашот?
Читайте также
Смотрите, в какую форму девушка привела ягодицы!
Девушка с завораживающей пластикой. Видео
Девушка превратила прыжки на скакалке в экстрим
Как тренироваться, если под рукой ничего нет?
Упражнение на проработку поясницы и настроения
Дайвер плавает вместе с барракудами. Завораживает
Чёрные пляжи Исландии. Видео
Это упражнение улучшает приток крови к мозгу
Именно такой друг нужен каждому из нас! Согласны?
Девушка с очень сильными руками. Видео
Как круто зашнуровать кроссовки и кеды? Инструкция
Лапша с треской. Простой видеорецепт
Пробовали когда-нибудь джаз-медитацию? Вот она
Если мыть полы вот так, будет идеальная растяжка
Скала показал, как тренируется после перелёта
Квадрокоптер снял извержение вулкана и расплавился